Semifrio de amora

Ingredientes:
6 folhas de gelatina,
A lata de Leite condensado
4 colheres de sopa de queijo mascorpone
1 c. de sobremesa de sumo de limão
300g de amora

Preparação

Colocar as folhas de gelatina de molho em água fria, por 5 minutos, espremer e derreter em banho-maria.
Bater as natas bem firmes, juntar de Leite condensado, queijo mascorpone e agelatina dissolvida, e envolver tudo.
Dividir o preparado em duas partes e juntar a uma delas o sumo de limão as amora trituradas.
Forrar uma forma redonda com película aderente e verter o creme de amora e reservar no frigorifico por 30 min.
Passado esse tempo, deitar o creme restante na forma, levar ao frigorífico até solidificar.
Desenformar e decorar a gosto.