Ingredientes para 4 pessoas
1 Embalagem de rúcula
8 tomates secos (desidratados)
50g de queijo parmesão lascado
150g de iogurte natural
sumo de limão
20ml de maionese magra
Sal e pimenta q.b.
Preparação
Misture a rúcula, o tomate seco e o queijo parmesão.
Molho de iogurte: adicionar ao iogurte, o sumo de 1 limão, a maionese, o sal e a pimenta.
Envolver o molho com a salada.
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