Ingredientes:
800 gramas de camarões
100 ml de azeite
4 dentes de alho
1 cálice de brande/whisky
1 ramo de coentros
Sal e pimenta
Preparação:
Aqueça o azeite e junte os camarões. Core-os bem dos dois lados. Junte os alhos esmagados e deixe fritar durante 5 minutos. Retire os camarões e tempere-os de sal e pimenta. Acrescente o brande ao molho e flameje. Sirva os camarões com os alhos, polvilhados com coentros e regados com o molho.
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