2 Tomates por pessoa
1 Cebola por pessoa
Azeite q.b.
Sal q.b.
1 colher de sopa açucar
1 pacote Natas frescas
Nota: o tomate deve ser maduro
Coloque num tacho largo a cebola ás rodelas, o tomate sem pele e um fio de azeite.
Deixar cozer em lume brando.
Quando o tomate estiver desfeito passar com a varinha mágica e juntar água se necessário.
No final colocar o açúcar e voltar a passar.
Sirva com um fio de natas no centro do prato.
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