quinta-feira, 1 de setembro de 2011
Mousse de Frutos vermelhos
Ingredientes:
- 4 colheres de açúcar
- 2 pacotes de natas
- 1 pacote de frutos vermelhos congelados
- Aroma de baunilha e limão para o chantily
- Açucar qb
Derreter os frutos vermelhos num tacho com o açúcar qb e até ficar em ponto de estrada.
Juntar o açucar às natas e bater até ter chantilly ( juntar aroma de baunilha e umas gotas de limão)
Depois de frio juntar os frutos vermelhos ao chantilly envolvendo e não bater para não desfazer o chantilly.
Decorar com folha de hortelã.
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