Mousse de Iogurte Grego com Frutos vermelhos

Ingredientes :

8 pacotes de Iogurte grego (pode ser marca branca)
1 pacote de bolacha digestiva
1 pacote de frutos vermelhos congelado
Açúcar qb

Preparação :

Derreter  os  frutos vermelhos em lume brando num tacho com açúcar e ir mexendo até ficar em ponto de estrada ( deixar ficar uns frutos inteiros) e depois deixar arrefecer.







Ralar a bolacha.


Depois colocar às camadas numa taça pela seguinte ordem : iogurte, frutos vermelhos, bolacha. se for numa taça transparente quanto mais camadas se fizer mais bonita fica, se não for transparente distribuir os ingredientes  +/- por 3 camadas de cada.

Se for para servir passado 3 horas colocar no congelador senão colocar no frigorífico.

Mousse de Frutos vermelhos

Ingredientes:

- 4 colheres de açúcar
- 2 pacotes de natas
- 1 pacote de frutos vermelhos congelados
- Aroma de baunilha e limão para o chantily
- Açucar qb

Derreter  os  frutos vermelhos num tacho com o açúcar qb e até ficar em ponto de estrada.

Juntar o açucar às natas e bater até ter chantilly ( juntar aroma de baunilha e umas gotas de limão)

Depois de frio juntar os frutos vermelhos ao chantilly envolvendo e não bater para não desfazer o chantilly.

Decorar com folha de hortelã.